2 tasses de feuilles de betteraves et
de tiges
1/2 tasse d'eau salés
beurre
sel et poivre
1 pincée de muscade
1/2 tasse d'eau salés
beurre
sel et poivre
1 pincée de muscade
Laver les feuilles et les tiges et les
couper en morceaux grossiers. Déposer dans une casserole avec l'eau
salée. Couvrir et porter à ébullition. Cuire 10 minutes. Égoutter.
Arroser de beurre fondu aromatisé de muscade. Saler et poivrer au
goût.
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