2 lb de fraises fraîches
Couvrir de sucre et arroser d'une demi-bouteille de Champagne.
Laisser reposer pendant cinq heures à la température de la pièce.
Placer un gros morceau de glace dans le bol et verser sur le dessus le mélange de fraises et de Champagne.
Ajouter une bouteille de
Champagne et 2 oz de Curaçao.
Laisser reposer jusqu'à ce que le
liquide devienne rose, puis servir.
Ce punch est très doux et très sophistiqué
Servir dans des verres à punch de 4 oz.
Pour 4 à 6 personnes.
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