Salade aux légumes

Dans un bol mettre la salade en feuilles déchiquetée en morceaux

2 tomates coupées en dés
1/2 oignon en tranche
1 branche de céleri
1 petit poivron vert coupé en dés

vinaigrette:

1/3 tasse d'huile
1 tasse d'eau
1/2 tasse de vinaigre
1c à thé de sel
1 c. à thé de sucre
1/2 c à thé de moutarde sèche
4 gousses d'ail coupées très mince

Mélanger la vinaigrette et servir avec la salade