Choux à la crème

3 tasses de chou
1/2 tasse de crème
1 c. à soupe de beurre
2 c. à thé de persil
1 oignon émincé
1 pincée de clou de girofle
1 pincée de sucre
sel et poivre

Réchauffer dans une casserole la crème , le beurre, le persil, l'oignon, le clou de girofle et le sucre. Ajouter le chou; couvrir et cuire à feu très lent 45 minutes. Saler et poivrer au goût.