1 lb (450g) de champignons
2 oz (60 g) de beurre ou de margarine
1 bte de 14 1/4 oz (415ml) de tomates étuvées
Nettoyer et enlever les veines des crevettes. Sauter les champignons dans le beurre ou la margarine.
Ajouter les tomates aux champignons et cuire 2 à 3 minutes. Saler et poivrer au goût. Mettre de côté. Juste avant de servir, amener la sauce au point d'ébullition, ajouter les crevettes et cuire 1 minute ou jusqu'à ce que les crevettes soient roses et tendres.
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