16 avr. 2018

Pouding aux bleuets

2 tasses de bleuets frais ou congelés (dégelés)
1/3 tasse de sucre
1 c. à thé de zeste de citron râpé
1/2 recette de mélange à gâteau à la vanille

Mélanger les trois premiers ingrédients et les placer dans un moule carré de 8 ou 9 pouces
(20 ou 23 cm) graissé. Préparer la moitié de la recette de gâteau à la vanille et étendre soigneusement la pâte sur les fruits. Cuire au four 45 à 50 minutes à 350 F (170 à 190 C). Servir avec la crème, de la crème glacée ou une sauce au citron.
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