Salade à l'avocat
2 avocats
1 pomme
4 grosses feuilles de laitue Romaine
45ml d'huile d'olive extra vierge
5ml de moutarde Dijon
15ml de vinaigre de vin
Sel et poivre
Jus de citron
Éplucher et couper les avocats en morceaux, couper la pomme en morceaux.
Préparer la vinaigrette, ajouter dans un bol l'huile
d'olive, la moutarde Dijon, le vinaigre de vin, le sel et le poivre.
Bien mélanger
Dans un saladier ajouter les avocats, la pomme, la
salade coupée en morceaux, ajouter-y la vinaigrette et quelques goutes
de jus de citron.
Saler et poivrer.
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