Sauce aux tomates vite fait

1 grosse boite de jus de tomates
1 oignon coupé finement et émincé
2 ou 3 gousses d'ail
1 c. à table de sucre
2 c. à table de fines herbes italiennes
1 c. à table de moutarde préparée
Sel et poivre au goût

Dans une casserole, incorporer tous les ingrédients et faire mijoter à feu doux environ 1 heure. Servir sur vos pâtes préférées.