Soupe jardinière

1 petit chou
6 carottes
1 chou fleur
3 branches de céleri
1 gros oignon
1 petit navet
1 os à soupe et une boite de bouillon de boeuf
1 boite de tomates en dés
1 tasse de vermicelles
Une pincée de persil
Sel et poivre au goût

Couper tous les légumes en petits morceaux. Dans une casserole, ajouter 6 tasses à 8 tasses d'eau.
Incorporer les légumes, l'os, le bouillon de boeuf et la boite de tomates.
Faire bouillir à feu moyen environ 1 heure ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ajoutez le persil et le vermicelle Saler et poivrer.
Faire bouillir environ 20 minutes à feu moyen doux. Servir.