31 mai 2018

Brochet à la crème









1 brochet
sel et poivre
1 œuf battu
chapelure
1 tasse de crème
1/2 c. à thé de sarriette

Nettoyer le brochet, le couper en portions individuelles. Passer dans l’œuf battu; enrober de chapelure. Saler et poivrer. Déposer dans une casserole graissée. 

Cuire au four, 30 minutes, à 400F (205C). Arroser souvent avec la crème additionnée de sarriette.

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