Confiture de mûres

8 tasses de mûres

8 tasses de sucre

Laver les mûres; les égoutter. Déposer les mûres et le sucre dans une casserole.

Mélanger un peu en écrasant les fruits et laisser reposer quelques heures. 

Porter à ébullition et mijoter à peu près 30 minutes, jusqu'à ce que la confiture épaississe. 

Écumer. 

Verser dans des pots stérilisés. Laisser refroidir avant de sceller. 

Conserver dans un endroit sec et frais.