1 filet de porc
1 gousse d'ail écrasée
4 c. à soupe de beurre
1 tasse de crème douce
1/2 c. à thé de sauge
sel et poivre
1 tasse de crème douce
1/2 c. à thé de sauge
sel et poivre
Faire fondre et dorer le beurre.
Couper le filet en portions individuelles. Écraser la gousse d'ail; l'ajouter au beurre. Faire revenir les portions de filet dans le beurre.
Baisser le feu et cuire doucement 20 minutes.
Retirer la
viande; saler et poivrer.
Gratter le fond du poêlon; ajouter la
crème et la sauge au beurre.
Cuire juste assez pour réchauffer la
crème. Verser sur la viande.
Aucun commentaire:
Publier un commentaire
Laissez moi un petit message. Merci