2 lb de flétan
2 c. à soupe de jus
de citron
4 c. à soupe de beurre fondu
2 c. à soupe d'oignon émincé
sel et poivre
chapelure
4 c. à soupe de beurre fondu
2 c. à soupe d'oignon émincé
sel et poivre
chapelure
Couper le poisson et portions
individuelles. Mélanger le citron, l'oignon et le beurre fondu. Y
tremper les morceaux de poisson. Les déposer dans une casserole
graissée. Saler et poivrer.
Verser le reste du beurre fondu
assaisonné sur le poisson. Saupoudrer de chapelure.
Cuire au four à
375F (175C). 30 minutes.
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