1 jambon bouilli
1 tasse de gelée de pommes
1/4 de tasse de sirop d'érable
1 tasse de chapelure
clous de girofle entiers
Chauffer le four à 300F (150C) Faire
bouillir le jambon selon votre recette préférée; le laisser tiédir
dans le bouillon. Retirer et enlever la couenne. Piquer de clous de
girofle.
Mélanger la gelée de pommes et le sirop d'érable; en
badigeonner le jambon.
Saupoudrer de chapelure et cuire à découvert
à 300F (150C).
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