Tarte à la lime

3 jaunes d'œufs, battus

1 boîte 300ml de lait condensé sucré Eagle Brand régulier ou faible en gras ou autre marque.

½ tasse (125ml de jus de lime)

2 ou 3 gouttes de colorant alimentaire vert (facultatif)

1- 9 po/23 cm fond de tarte en biscuits graham ou une croûte du commerce surgelée

Garniture fouettée surgelée, décongelée ou meringue

 

Préchauffer le four à 325 ºF (160 ºC).

Mélanger les jaunes d'œufs, le lait condensé sucré, le jus de lime et le colorant alimentaire si désiré. Verser dans la croûte à tarte préparée.

Faire cuire au four préchauffé pendant 30 minutes. Laisser refroidir complètement. Réfrigérer de 1 à 2 heures. Servir avec de la garniture fouettée ou de la crème fouettée.

Garnir au goût.